💡提到酒酿，大家是不是都忍不住流口水了？它可是甜品界的明星选手！今天就来教大家如何在家轻松制作这美味的酒酿～💖

首先准备好糯米和甜酒曲哦！先把糯米淘洗干净，提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。然后将泡好的糯米上锅蒸熟，记得蒸的时候用筷子戳几个小孔透气。等米饭稍微冷却到35℃左右，就可以加入甜酒曲啦！记得搅拌均匀后装入干净无水的容器中，中间压一个小窝方便观察发酵情况，最后撒上一些酒曲粉，盖上盖子放在温暖的地方发酵。✨

一般24-48小时后就能闻到浓郁的酒香味，酒酿就做好啦！如果想继续发酵成米酒或者老酒酿，只需要延长发酵时间并储存好就行。发酵好的酒酿可以用来煮汤圆、做甜品，甚至还能当酵种发面馒头，简直是百搭神器～🍴✨

快动手试试吧，让家人朋友都尝尝你的手艺！🎉