✨今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——豆豉排骨！这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！💖

首先准备食材：新鲜排骨500g、豆豉2勺、蒜末适量、姜丝少许、辣椒圈若干（可选）。腌制排骨时加入生抽、老抽、料酒和少许糖，搅拌均匀后静置半小时，让排骨充分入味。腌制期间可以将豆豉剁碎备用。⏰

热锅凉油，先爆香蒜末和豆豉，再放入腌好的排骨翻炒至表面微黄。接着加水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖20分钟。最后撒上辣椒圈和葱花，收汁即可出锅。🔥

这道豆豉排骨色泽红亮，香气扑鼻，每一口都能感受到浓郁的豆豉风味与肉质的鲜嫩多汁。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道让人胃口大开的好菜！🍚🍴

记得尝试一下哦，保证让你吃得停不下来！😉