更新时间:2025-03-24 16:12:23
最近是不是被豆皮处理问题困扰得头大?别担心,今天教大家一个简单又实用的小技巧,轻松搞定不用去豆皮也能制作美味天贝!💪
首先准备好新鲜的黄豆和天贝发酵粉。浸泡黄豆是个关键步骤,记得提前一晚将黄豆泡发,这样可以让它更易打碎哦!💦 将泡好的黄豆倒入搅拌机中,加入适量清水,打成细腻的豆浆浆糊。接着过滤掉多余的豆渣,只保留豆浆精华部分。🌱
接下来就是发酵环节啦!把豆浆倒入容器中,加入适量天贝发酵粉,充分搅拌均匀后密封好,放在温暖的地方静置一天一夜。第二天打开盖子,你会发现原本的豆浆已经变成了结实的天贝块!🎉
最后一步,将天贝切成适合烹饪的大小,无论是煎、炒还是炖煮都非常美味。快试试吧,用这个方法做出的天贝不仅健康还超方便!🌿✨