更新时间:2025-03-24 17:08:48
提到早餐,怎么能少了一道简单又美味的葱花蛋呢?今天就教大家如何做出外焦里嫩的葱花蛋!✨
首先准备好食材:鸡蛋4个、小葱适量、盐少许、食用油适量。准备工作很重要哦!先把小葱洗净切碎,放入碗中备用。接着将鸡蛋打入碗里,加入少量盐,用筷子搅打均匀,直到蛋液起泡。💡
热锅倒油,油温五成热时,把调好的蛋液缓缓倒入锅中。此时一定要耐心,用中小火慢慢煎至底部金黄酥脆。当蛋饼边缘微微翘起时,撒上切好的葱花,再轻轻翻面继续煎制。🔥
等两面都呈现金黄色,散发出诱人的香味时,就可以出锅啦!🍳 这样煎出来的葱花蛋外皮酥脆,内里却依然保持了蛋液的滑嫩口感,每一口都能吃到浓郁的葱香。😋
快试试吧,这道菜不仅颜值高,做法也超级简单,绝对是家庭早餐的首选!🍴💖