更新时间:2025-03-24 20:20:16
炎炎夏日,来一碗清爽的【鸡宝苦瓜蛋花汤】最合适不过啦!这道汤不仅颜值高,味道也是一绝哦~💛
首先准备好食材:新鲜的苦瓜一条、鸡肉或鸡骨适量、鸡蛋两个,还有姜片和盐调味。先把鸡肉用清水煮至半熟,捞出备用。接着切苦瓜成薄片,记得去籽,这样口感更佳哦!🌿把苦瓜焯水后放入鸡汤中,再加入姜片炖煮约20分钟,让苦瓜充分吸收鸡汤的鲜美。最后一步是制作蛋花,将打散的鸡蛋慢慢倒入沸腾的汤中,轻轻搅拌形成漂亮的蛋花,撒上少许盐调味即可!🍳
这道汤清香四溢,苦瓜的微苦搭配蛋花的嫩滑,简直是舌尖上的享受~不仅能够清热解毒,还能帮助消化,非常适合全家人一起享用。💕快来试试吧,给你的餐桌增添一份清新滋味!✨