今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鲜甜清炒蒲瓜！这道菜色香味俱全，保留了蒲瓜本身的清甜口感，非常适合追求健康饮食的朋友们尝试哦～💛

首先，准备好新鲜的蒲瓜和一些辅助食材，比如蒜末、红椒片等。剥好蒲瓜后，切成均匀的小块，这样既能保证烹饪时受热均匀，也能让菜品看起来更加精致呢！✨

接着，在锅中倒入适量的食用油，烧热后放入蒜末爆香，再加入切好的蒲瓜翻炒。这时候可以适当加一点点清水，帮助蒲瓜更快熟透，同时保持其脆嫩的口感哦～💚

最后，加入少许盐调味，并撒上几片红椒点缀，不仅颜值up，还能提升整道菜的风味！短短几分钟，一盘色香味俱佳的鲜甜清炒蒲瓜就完成啦！😍

这道菜不仅操作简单，还富含丰富的维生素，特别适合搭配米饭享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！🍴💖