糖醋软炸里脊是一道色香味俱全的经典菜，外酥里嫩，酸甜适口，简直是米饭杀手！✨以下是详细步骤，手把手教你做出美味佳肴。

首先准备食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉和面粉。将里脊切条后用盐、胡椒粉腌制片刻，让肉质更入味。接着调制面糊：鸡蛋打散，加入适量淀粉和面粉搅拌均匀，确保每根肉条都能裹上薄薄的一层。🍳

热油下锅炸至金黄捞出，再复炸一次让口感更酥脆。另一边制作糖醋汁：糖、醋、番茄酱加少量水煮沸勾芡，最后淋在炸好的里脊上，滋啦一声，香气四溢！🔥

装盘时撒点熟芝麻点缀，好看又好吃！🌈这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴客的好选择哦～快试试吧！🍴