竹荪炖鸡是一道营养丰富且口感独特的佳肴，深受大家喜爱！👇第一步，准备好新鲜的竹荪和土鸡，竹荪需要提前用淡盐水浸泡15分钟，洗净泥沙；鸡肉则需切块焯水去腥。接着，在砂锅中加入清水，放入姜片和葱段，再将鸡肉放入锅中煮沸，撇去浮沫，让汤底更加清澈。🌱第三步，将泡好的竹荪切段，加入锅中，小火慢炖30分钟，这样既能保留食材的原汁原味，又能使竹荪充分吸收鸡汤的鲜美。最后，撒上少许枸杞点缀，不仅颜色更诱人，还能增加营养价值。😍这道菜香气四溢，汤汁浓郁，每一口都让人回味无穷！快来试试吧～🍴💕