在生活中，我们常常会听到“蒸馏酒”和“酿造酒”这两种酒类，但很多人可能并不清楚它们之间的区别。其实，这两者在制作工艺和口感上都有显著的不同哦！🧐

首先，从制作工艺来看，酿造酒是通过发酵原料（如谷物、水果等）中的糖分转化成酒精而制成的。常见的酿造酒有啤酒、葡萄酒和黄酒。这类酒的酒精度通常较低，一般在15度以下，喝起来更偏向于自然的甜味或果香。🍷

而蒸馏酒则是将酿造酒进一步加工，通过蒸馏的方式提高酒精浓度。比如白酒、威士忌和伏特加都属于蒸馏酒。这类酒的酒精含量较高，通常在40度以上，口感更加浓烈且复杂。🥃

此外，两者的保存时间也不同。酿造酒由于酒精度较低，保存时间相对较短；而蒸馏酒由于酒精浓度高，往往可以长期存放，甚至越陈越香。🍻

无论是蒸馏酒还是酿造酒，每一种都有其独特的魅力，关键在于找到适合自己的那一款！🍷🍸