天气炎热，胃口不佳？那就来一份清凉爽口的拌毛肚吧！这道菜不仅做法简单，还超级开胃！✨

首先准备好新鲜的毛肚，清洗干净后用开水快速焯烫几秒，捞出立刻过凉水，保持它的脆嫩口感。接着切条备用。蒜末、小米椒、香菜是灵魂配料，加入适量生抽、香醋、少许糖和麻油调成酱汁，搅拌均匀。倒入毛肚中，轻轻拌匀，让每片毛肚都裹满酱汁。最后撒上一把熟芝麻，增香又提味。👀

装盘时可以点缀一些黄瓜丝或胡萝卜丝，色彩更丰富，食欲瞬间提升！这道菜酸辣爽口，毛肚脆嫩弹牙，绝对是夏日餐桌上的小确幸！🍹

快动手试试吧，保证让你一吃就停不下来！🍴💕