秋天正是吃大闸蟹的好时节，今天就来分享一道简单又诱人的【鲜香辣炒大闸蟹】！💃首先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后对半切开，撒上少许盐腌制片刻。🌶️热锅倒油，放入姜蒜爆香，再加入辣椒翻炒出香味。接着把处理好的大闸蟹下锅，两面煎至金黄。🔥调入适量生抽、料酒和糖，再加点清水焖煮几分钟，让螃蟹充分吸收调料的味道。最后大火收汁，撒上葱花点缀即可出锅啦～🌿

这道菜色香味俱全，每一口都能感受到蟹肉的鲜美与辣味的刺激，简直是下饭神器！🍚快动手试试吧，让你的餐桌瞬间升级，好吃到停不下来～🍴🍴