今天给大家分享一道暖胃又滋补的家庭版猪肚鸡！这道菜色香味俱全，特别适合秋冬季节享用。😋第一步当然是准备食材啦，新鲜的猪肚和鸡肉是关键。记得先将猪肚清洗干净，用盐和醋反复搓洗，去除异味。鸡肉则选择嫩滑的土鸡，剁成小块备用。接着准备好姜片、红枣、枸杞等配料，这些都是提升汤底风味的小秘密哦！🌿

第二步就是熬汤了！将所有食材放入砂锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以适当撇去浮沫，保持汤汁清澈。大约炖煮一个半小时，你会发现猪肚变得软糯，鸡肉鲜嫩多汁，整个厨房都弥漫着诱人的香气。🍲🔥

最后撒上些许葱花点缀，一锅热腾腾的家庭版猪肚鸡就完成啦！喝上一碗，暖心又暖胃，简直是冬日里的幸福滋味。🤗💕快动手试试吧！