🌟 前言

今天要和大家分享一道家常菜——红烧鱼块的做法！这道菜色香味俱全，绝对是餐桌上的亮点。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，它都能轻松俘获大家的胃。😋

🐟 食材准备

制作红烧鱼块需要的主要材料有新鲜鱼块、生姜、蒜末、酱油、糖、料酒等。鱼肉一定要选择新鲜的，这样烹饪出来的口感才会更加鲜嫩。🐟

🔥 步骤详解

第一步是处理鱼块，用少许盐腌制去腥；第二步热锅凉油，将鱼块两面煎至金黄；第三步加入姜片、蒜末爆香，再倒入适量酱油、糖和料酒调味，最后加水焖煮几分钟即可出锅。💡

🍴 小贴士

为了让鱼肉更入味，记得在焖煮时盖上锅盖哦！此外，喜欢辣的朋友还可以撒些辣椒粉提升风味。🌶️

🎉 总结

这道红烧鱼块不仅做法简单，而且味道绝佳，绝对值得尝试！希望我的分享能帮到大家，如果你也喜欢这道菜，请不要吝啬你的点赞和支持哦！💖