香醋是中式烹饪中不可或缺的调味料之一，无论是凉拌菜还是炖煮肉类，都能为菜肴增添独特的风味。今天就来教大家如何自制熬香醋，简单又美味！🌟

首先准备好所需材料：陈醋、冰糖、生姜片和干辣椒。把这些材料按照一定比例混合放入锅中，这是制作香醋的基础配方哦～🔥接着开小火慢慢熬煮，期间需要不断搅拌，防止粘锅。随着温度升高，醋的酸味会逐渐挥发，而冰糖则开始融化，整个厨房都会弥漫着诱人的香气～🌸

当醋的颜色变得稍微浓郁时，就可以加入一些酱油提鲜啦！酱油不仅能增加颜色，还能让味道更加丰富。最后撒上些许芝麻点缀，不仅美观还能提升口感～🎉完成后的香醋可以直接用来蘸食，也可以作为调料淋在菜肴上，每一口都充满家的味道～💛快试试吧，让你的餐桌多一份自制的惊喜！🍴✨