生活在海边的人们对大蚝一定不陌生，它肉质鲜美，营养丰富。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的蒸大蚝！😋

首先，挑选新鲜的大蚝是关键哦！挑选时要注意外壳紧密闭合的大蚝，这样的大蚝更新鲜。买回家后，用清水反复冲洗干净外壳，确保没有泥沙残留。🌊

接着，准备一些简单的调料，比如姜丝、葱花和蒜蓉，这些能去腥增香。将处理好的大蚝摆放在盘子里，撒上准备好的调料，再淋上少许生抽提味。记得一定要均匀哦～✨

最后，将装好大蚝的盘子放入已经烧开水的蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可出锅。蒸好后可以撒上一点香菜或者红椒圈点缀，不仅颜色好看，还增加了风味。🌶️

一道简单又美味的蒸大蚝就完成啦！快叫上家人一起享用这道来自海洋的美味吧～🍴💕