寒冷的冬日，来一碗暖心暖胃的花生炖猪脚吧！不仅味道醇厚，还能帮你补气养血哦～ 🐷🍴

首先准备新鲜的猪脚，清洗干净后焯水去腥，再用冷水冲洗备用。接着将花生提前泡发，这样炖煮时更容易入味。热锅凉油，放入姜片爆香，加入猪脚翻炒至表面微黄，再倒入适量料酒去腥提香。将炒好的猪脚转入砂锅中，加清水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖1小时。最后加入花生和红枣，继续炖煮40分钟，直至猪脚软烂入味。调味时可适量加入盐和胡椒粉，让整道菜更加鲜美。✨

这道花生炖猪脚富含胶原蛋白和多种营养成分，非常适合气血不足的朋友食用。快来试试吧！ ❤️