🍲想在家也能吃到正宗的重庆火锅吗？那就跟着这份简单易懂的教程一起动手吧！首先准备好辣椒、花椒、姜蒜等基础调料，再搭配牛油和菜籽油，香气瞬间扑鼻而来～✨

第一步，将干辣椒剪成小段，用温水泡软，这样能更好地释放辣味。接着热锅凉油，放入牛油慢慢融化，待油温升高后加入姜片和蒜瓣爆香，香味四溢时倒入泡好的辣椒段翻炒。🔥

第二步，撒上一把花椒粒，继续小火慢熬，让各种香料的味道充分融合。最后加入豆瓣酱，慢慢炒至红亮色，整个厨房都会弥漫着诱人的火锅底料香气哦～🍛

记得多试几次调整口味，适合自己的才是最好的！😋快邀请家人朋友一起来享受这顿热辣盛宴吧！🎉