更新时间:2025-03-26 04:04:51
🌟想要在家轻松制作出流油的咸鸡蛋吗?快来试试这个简单又实用的方法吧!首先,准备好新鲜的鸭蛋或者鸡蛋,以及粗盐和高度白酒。将鸡蛋清洗干净后晾干,然后用高度白酒浸泡一下,这样可以帮助蛋壳更好地吸收盐分哦~接着,把处理好的鸡蛋均匀地裹上一层厚厚的粗盐,确保每个角落都覆盖到。最后,将裹好盐的鸡蛋放入密封袋中,放在阴凉通风的地方腌制一个月左右。期间记得定期检查,防止出现裂纹导致变质。
一个月后,你就能收获美味的咸鸭蛋啦!剥开蛋壳,金黄的蛋黄立刻映入眼帘,轻轻一碰就流出了诱人的油脂,让人垂涎欲滴。这样的咸鸭蛋无论是直接食用还是用来炒菜,都是绝佳的选择。快动手试试吧,让家人也能享受到这份来自手工的魅力~😋