更新时间:2025-03-26 04:57:55
广东的小吃中,云吞面绝对是经典之作!它不仅味道鲜美,制作过程也充满乐趣。今天就来手把手教你如何做出一碗地道的云吞面吧~😋
首先准备材料:新鲜面条、云吞皮、猪肉馅、虾仁、葱姜蒜和调味料(酱油、盐、胡椒粉等)。第一步是调制云吞馅,将猪肉馅与切碎的虾仁混合,加入葱姜蒜末,再撒上适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀后冷藏腌制15分钟,这样馅料会更入味哦~✨
接着包云吞,用云吞皮包裹住馅料,捏紧边缘封口,形状可以随意发挥,元宝形或鱼尾形都很好看!煮云吞时水开后下锅,待浮起即可捞出,搭配高汤或清汤都很美味。最后煮好面条,放入碗中,加入云吞和青菜点缀,淋上热汤,一碗香气四溢的云吞面就完成啦~🎉
快动手试试吧,感受广东美食的魅力!🍲💕