🌟 前言

胶东地区的年味，总是离不开那金黄酥脆的炸萝卜丝丸子！这道传统美食不仅是家家户户餐桌上的主角，更是传递亲情与温暖的重要纽带。今天就来分享这道简单又美味的佳肴做法吧！

📝 制作步骤

首先，将新鲜白萝卜洗净刨成细丝，用少许盐腌制10分钟，挤干水分备用。（✨提示：萝卜丝要切得越细越好哦！）接着，将切好的葱姜末、鸡蛋和适量面粉混合到萝卜丝中，加入适量盐、胡椒粉调味，搅拌均匀。最后用手捏成小丸子，放入热油锅中小火慢炸至金黄色即可捞出沥油。（🔥记得火候不要太大，以免外焦里生！）

🎉 成品展示

刚出锅的萝卜丝丸子香气扑鼻，外皮酥脆、内里软嫩，一口咬下去满嘴留香。无论是搭配粥品还是直接当零食，都让人回味无穷。它不仅是一道菜，更承载了无数家庭团圆的美好记忆。

💬 小贴士

如果喜欢口感丰富，还可以加入虾皮或粉丝提味哦！快动手试试吧，让你的春节餐桌更加丰富多彩！🌟