🌟【小炒猪脚肉】一蹄两吃的独特风味，快来学起来吧！🍖✨

猪脚作为一道经典食材，不仅富含胶原蛋白，还能做出多种美味。今天就教大家做一道【小炒猪脚肉(一蹄两吃)】，让你既能享受软糯的口感，又能品尝到鲜嫩的肉质。

首先，将猪脚处理干净后分成两部分：一部分炖煮至软烂，另一部分切块备用。炖煮的部分加入姜片、料酒和香料，慢火熬制出浓郁的汤汁，这部分可以搭配米饭食用，汤汁拌饭堪称绝配！🍲🍛

另一边的猪脚块则用于快炒，热锅冷油爆香蒜末和辣椒，再加入猪脚块翻炒，最后撒上葱花提味。这道菜色泽诱人，香辣适口，简直是下酒的好选择！🍷🌶️

无论是家常聚餐还是朋友聚会，这道【小炒猪脚肉(一蹄两吃)】都能轻松俘获大家的味蕾！快动手试试吧，让家人朋友都赞不绝口！👏💕