想吃一道简单又美味的家常菜？那就试试这道经典的煮猪肉吧！猪肉富含蛋白质，搭配上香料和蔬菜，不仅营养丰富，还能满足你的味蕾需求哦～😋

首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、蒜头适量、生抽、老抽、料酒、冰糖少许、清水。先把五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥，捞出后沥干水分备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入五花肉翻炒至表面微黄。倒入适量的生抽、老抽调色，加入料酒去腥增香，最后放入冰糖提鲜。倒入没过肉块的清水，大火烧开后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠，肉质软烂即可。✨

出锅前撒点葱花点缀，一盘香气四溢的煮猪肉就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕