想在家自制一杯醇香的红葡萄酒吗？一起来试试吧！🍇第一步：准备材料。你需要新鲜的葡萄（建议选择皮厚的品种）、糖和酵母。清洗葡萄时不要去皮去籽哦，因为果皮中含有丰富的天然酵母和色素。💛第二步：压榨葡萄。将葡萄轻轻压碎，让果汁流出，但别压得太碎以免苦味渗出。接着加入适量糖，糖分会转化为酒精，增加酒的甜度和风味。🌿第三步：发酵。将混合好的葡萄汁装入干净的容器中，撒上少量干酵母，密封后放置于阴凉处发酵。记得每天打开透气一次，避免气体过多导致容器爆裂。⏰大约7-14天后，当气泡减少、液体清澈时，发酵基本完成。🫐最后一步：过滤与储存。用纱布或滤网过滤掉果渣，将酒液倒入消毒过的瓶子中密封保存。随着时间推移，酒体会更加醇厚。🍻

慢慢品味这杯自己动手制作的美酒，感受生活的美好吧！✨