最近特别想吃一道简单又美味的小菜，那就来一份家常版的青椒炒肉皮吧！这道菜不仅色彩鲜艳，而且口感丰富，绝对是下饭神器！😋

首先，准备好新鲜的青椒几个，清洗干净后切块备用。肉皮则需要提前用水煮软，切成细条状，这样炒出来的肉皮才会更有嚼劲哦！💪

热锅凉油，先将肉皮放入锅中翻炒，直到散发出诱人的香味。接着加入切好的青椒块，大火快炒，让青椒保持脆嫩的口感。🔥期间可以加入适量的盐、生抽调味，如果喜欢的话还可以撒点辣椒粉提味。🌶️

最后，当青椒变得翠绿且微微起皱时，就可以关火装盘啦！一道色香味俱佳的青椒炒肉皮就完成啦！😋这道菜不仅做法简单，营养也十分均衡，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松享受美食的时候。快试试吧！🍴✨