八爪鱼不仅营养丰富，而且搭配上重口味调料后简直让人欲罢不能！😋今天就来教大家做一道下饭神器——辣炒八爪鱼！这道菜做法简单，但味道绝对让你惊艳。

首先准备好新鲜的八爪鱼和辣椒，还有蒜末、姜片等调味料。先把八爪鱼清洗干净，切成小块，用开水焯一下去腥味。接着热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入干辣椒段翻炒出香味。把处理好的八爪鱼倒入锅中，大火快速翻炒，加入适量酱油、盐和糖调味。最后撒上一把葱花增香提色，一盘色香味俱全的辣炒八爪鱼就完成啦！🌶️✨

这道菜辣而不燥，鲜嫩爽口，绝对是米饭杀手！🍚🍚🍚快试试吧，保证让你连吃三碗都不腻哦～