今天给大家分享一道简单又下饭的家常菜——葱爆牛肉！牛肉嫩滑多汁，配上翠绿的葱段，香气扑鼻，简直是米饭杀手！🌟

首先准备好食材：新鲜的牛里脊肉切片、大葱切段、生姜切丝备用。腌制牛肉时加入少许生抽、料酒和淀粉，抓匀后静置15分钟，这样炒出来的牛肉更嫩滑哦～🥩✨

热锅凉油，先将牛肉快速翻炒至变色盛出备用。接着用锅中余油爆香姜丝，再放入葱段大火快炒几下，最后倒入牛肉，调入适量盐、糖和少许老抽提色，翻炒均匀即可出锅！葱香与肉香交织，绝对让你食欲大开！🌿🍴

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐。快来试试吧，保证家人会爱上它！💖