🍂秋天是丰收的季节，也是品尝腊味的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——胡萝卜炒腊肉 🍠。这道菜色香味俱全，既有腊肉的浓郁咸香，又有胡萝卜的清甜爽口，绝对是饭桌上的亮点哦～

首先，准备好新鲜的胡萝卜和自制或购买的腊肉。腊肉提前用温水浸泡约半小时，去除多余的盐分，然后切成薄片；胡萝卜洗净后切片备用。起锅烧热少许油，先下腊肉煸炒至出油且微微卷曲，那香气瞬间弥漫整个厨房，让人垂涎欲滴！接着加入胡萝卜翻炒均匀，撒上一点点糖提鲜，最后加少许酱油调味即可出锅～

✨成品装盘后，金黄与橙红交织，搭配得恰到好处。每一口都充满层次感，腊肉的烟熏风味与胡萝卜的自然甘甜完美融合，简直是米饭的最佳拍档！快动手试试吧，让家人一起感受这份秋日的温暖美味！🍚🍴