💡 想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的嫩炒猪肝！这道菜不仅营养丰富，而且操作起来也不复杂，非常适合忙碌的工作日。😋

首先，准备好新鲜的猪肝和一些配菜，比如青椒、红椒和洋葱。将猪肝清洗干净后切片，用少许盐、料酒和淀粉腌制15分钟，这样可以让猪肝更加嫩滑。接着，把配菜洗净切块备用。🔥

热锅凉油，先下入腌好的猪肝快速翻炒至变色，盛出备用。再起锅爆香姜蒜末，放入配菜翻炒几下，最后加入猪肝一起翻炒均匀，调入适量生抽、老抽和糖调味即可出锅。🌟

一碗热腾腾的米饭配上这盘嫩炒猪肝，简直是绝配！赶紧动手试试吧，保证让你吃得心满意足！🍴✨