杂酱面是一道色香味俱全的传统美食，做法简单却让人回味无穷。首先准备好所需的食材：五花肉、豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜等。五花肉切丁，葱姜蒜切末备用。热锅凉油，将五花肉丁下锅煸炒至金黄出油，加入葱姜蒜末爆香，再倒入适量的豆瓣酱和甜面酱，小火慢炖让酱香融入肉中，期间可以适当加水防止粘锅。熬制大约半小时后，杂酱就做好啦！一碗劲道的手擀面煮熟后，淋上精心制作的杂酱，撒上些许葱花点缀，看着就垂涎欲滴！这道菜不仅适合家庭聚餐，也是忙碌工作日的快捷选择。快动手试试吧，享受美味的同时感受家的味道 🍜🍴！