今天给大家分享一道超级美味又简单的家常菜——酱香猪蹄！🍖蹄筋Q弹，酱香浓郁，简直是下饭神器～😋快来一起学做吧！

首先准备新鲜猪蹄两只，清洗干净后剁成小块，冷水下锅焯水去腥，记得加姜片和料酒哦！🍲接着起锅热油，放入冰糖炒至琥珀色，加入猪蹄翻炒上色。倒入生抽、老抽、黄酒调味，再加入八角、桂皮、香叶等香料提味。倒入热水没过猪蹄，大火烧开后转小火慢炖约1小时，直到猪蹄软烂入味。最后撒上葱花点缀，香气四溢！🌿

这道酱香猪蹄不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时制作。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍴