🌸 简单又美味的凉拌豆腐皮来啦！ 🍴

天气炎热的时候，总想吃点清爽开胃的小菜，这时候凉拌豆腐皮就是绝佳选择啦！它不仅制作简单，而且营养丰富，富含蛋白质和多种维生素，简直是懒人福音！

首先，准备好主要食材：豆腐皮、黄瓜、胡萝卜等。将豆腐皮切成细条状，黄瓜和胡萝卜切丝备用。接着，用开水焯一下豆腐皮，既能去除豆腥味，也能让口感更劲道哦～ 🥣

然后，调制酱汁是关键步骤！取一个小碗，加入适量生抽、香醋、少许糖和辣椒油，搅拌均匀。如果喜欢蒜香味，可以再加点蒜末，瞬间提升风味！ 🌶️

最后，把所有食材混合在一起，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的凉拌豆腐皮就完成啦！😋 无论是搭配米饭还是作为下酒小菜，都非常适合！快试试吧，简单又健康，绝对让你欲罢不能！ 💃