提起粤式经典菜肴，炒鲜奶绝对是让人眼前一亮的存在！这道菜色香味俱佳，口感细腻滑嫩，堪称奶制品的高级演绎。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！🍴

首先准备好所需材料：新鲜牛奶、鸡蛋清、淀粉、糖，以及适量的油和配料（比如虾仁或火腿丁）。第一步是调制奶糊，将牛奶与蛋清混合后加入少量淀粉，搅拌均匀至无颗粒状态，这样可以保证成品更加顺滑哦！接着热锅凉油，用中小火加热，倒入奶糊快速翻炒，动作一定要轻柔，避免破坏奶块的完整性。如果喜欢丰富口味，可以撒入一些配料一起翻炒，增添层次感！最后盛盘时撒上一点糖粉或者点缀几颗枸杞，颜值瞬间up！✨

这道菜看似简单，实则考验耐心与技巧。快来试试吧，相信你也能做出一道令人惊艳的炒鲜奶！🌟