😊今天给大家分享一道超美味的家常菜——面拖螃蟹！这道菜色香味俱全，做法也并不复杂，非常适合家庭聚餐时尝试哦～

首先，准备好新鲜的螃蟹，清洗干净后切成小块，用少许盐和料酒腌制一会儿。接着，热锅凉油，将螃蟹煎至两面金黄，散发出诱人的香气。这时可以加入姜片去腥，再倒入适量的清水或高汤，盖上锅盖焖煮几分钟。💡记住，水量不要太多，刚好没过螃蟹即可！

然后，将细面条均匀铺在螃蟹上，淋上一层酱汁（可以用生抽、老抽调制），让面条充分吸收汤汁的味道。继续小火慢炖，直到面条变得软糯入味，汤汁收浓为止。最后撒上葱花点缀，一盘香喷喷的面拖螃蟹就完成啦！🍚

快叫上家人一起品尝这份鲜美的蟹肉与筋道的面条交织的美味吧！😋