泡鸡脚是一道色香味俱全的美食，深受大家喜爱！首先准备好新鲜鸡脚、姜片、蒜末和香菜，还有必不可少的调料如辣椒油、生抽、醋和花椒粉。先将鸡脚清洗干净，剪掉指甲后放入锅中煮熟，捞出过凉水，这样能让鸡脚更有嚼劲哦！接着调制泡汁，将适量生抽、醋、辣椒油混合，加入蒜末、姜片和花椒粉搅拌均匀。把处理好的鸡脚放进密封盒，倒入调好的泡汁，再撒上一些香菜提味，最后封好盖子放冰箱冷藏4小时以上。时间到了就可以享用啦！泡好的鸡脚酸辣爽口，Q弹有劲，简直是下酒小菜的最佳选择！记得分享给家人朋友一起品尝哦～🍗✨