炎热的夏天，食欲不佳怎么办？试试这道简单又美味的涼拌蒜泥豆角吧！翠绿的豆角搭配浓郁的蒜香，清爽又开胃。首先将新鲜的豆角清洗干净，切成适口长度后焯水至熟透，捞出后迅速过冷水，保持豆角的脆嫩口感。接着，准备好蒜泥酱汁，将大蒜剁成细腻的蒜蓉，加入适量盐、酱油和醋，搅拌均匀。

为了让这道菜更加诱人，可以加入少许辣椒油或芝麻油提香。最后，将调好的蒜泥酱汁淋在豆角上，轻轻拌匀即可。一道色香味俱全的涼拌蒜泥豆角就完成啦！✨这道菜不仅颜值在线，还富含膳食纤维，非常适合追求健康饮食的朋友。无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是绝佳的选择。快动手试试吧！😋