🌿北方的冬天，餐桌上总少不了几道热腾腾的家常菜，其中酱爆白菜便是经典之作。这道菜不仅简单易做，而且味道浓郁，特别适合搭配米饭食用。今天就来教大家如何制作这道美味的酱爆白菜吧！无论是大白菜还是包菜，都能成为主角，只需准备好新鲜的蔬菜和适量的酱料即可。

🔥首先，将白菜或包菜洗净切块，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。接着倒入适量甜面酱，小火翻炒出香味。这时可以加入切好的蔬菜，大火快速翻炒，让每一片菜叶都裹满酱汁。记得加入少许糖和醋调味，增加层次感哦！

🍚第三段：最后一步是收汁，待酱汁浓稠时关火。一盘色香味俱佳的酱爆白菜就完成了！这道菜色泽红亮，口感脆嫩，酱香四溢，绝对能唤醒你的味蕾。快邀请家人一起品尝这道地道的北方风味吧！😋🍴