食材准备

周末想来点滋补又美味的家常菜？试试“墨鱼炖鸡”吧！这道菜不仅色香味俱全，还营养丰富。主要食材包括新鲜鸡肉、干墨鱼和一些简单的调料，比如姜片、蒜头和料酒。提前将干墨鱼泡发，鸡肉切块备用，这样炖煮时更容易入味。记得挑选肉质紧实的土鸡，搭配Q弹的墨鱼，口感更佳哦！✨

烹饪过程

热锅凉油，先爆香姜蒜，再放入鸡肉翻炒至表面微黄。接着加入泡好的墨鱼和适量清水，水量没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让汤汁充分融合。期间可适当加盐调味，最后撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，简直让人垂涎欲滴🤤！

第三段：健康与享受

墨鱼富含蛋白质和微量元素，而鸡肉则是优质蛋白的代表，两者结合既满足了味蕾，也兼顾了健康需求。这道菜尤其适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。无论是家庭聚餐还是日常晚餐，都是一道不可错过的佳肴！🎉

快来动手试试吧，保证让你大呼过瘾！💪