今天给大家分享一道简单又美味的小菜——拌榨菜！这道菜不仅制作方便，而且口感清爽，特别适合忙碌的工作日或者想要快速开胃的时候。🌟

首先，准备好新鲜的榨菜，切成均匀的小块或丝状。接着，将切好的榨菜放入碗中，加入适量的生抽、香醋和少许糖，搅拌均匀。如果喜欢更丰富的味道，可以加入一些蒜末、辣椒油或者芝麻油，这样会让榨菜更加香辣可口哦～🌶️🧂

腌制大约10分钟后，榨菜会变得更加入味。最后，撒上一把葱花或者香菜点缀，一盘色香味俱佳的拌榨菜就完成啦！😋🍴

这道拌榨菜不仅下饭神器，还非常适合当作零食吃，健康又解馋。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴💚