🍂秋天的餐桌上怎么能少了一道温暖又开胃的家常菜？今天教大家做一道简单又美味的冻豆腐麻辣白菜！🍲🍲

首先准备好食材：冻豆腐一块、大白菜一颗、干辣椒几个、花椒一小把、蒜末适量、葱花少许，还有必不可少的生抽和盐调味。先把冻豆腐切成小块，用清水稍微冲洗一下去除多余水分；白菜洗净后切段备用。🌶️

热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入蒜末炒出香味。接着倒入白菜翻炒至软塌，加入冻豆腐一起翻拌均匀。倒入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟，让白菜和冻豆腐充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花，调入生抽和盐即可出锅！🍴

这道菜麻辣鲜香，冻豆腐吸满了汤汁，吃起来特别入味。搭配清爽的大白菜，简直是下饭神器！快试试吧～😋🍛