🔥炝拌鲜黄花菜的做法 🌷

更新时间：2025-03-27 15:55:09

导读夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天教大家做一道简单又美味的炝拌鲜黄花菜 🍄。首先，挑选新鲜的黄花菜，去掉根部后用清...

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜绝对是餐桌上的明星！今天教大家做一道简单又美味的炝拌鲜黄花菜 🍄。首先，挑选新鲜的黄花菜，去掉根部后用清水洗净，再用热水焯一下，这样既能去除苦味，又能保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉和少许盐混合，淋上热油制成调料，香气瞬间四溢！把焯好的黄花菜放入碗中，加入适量的生抽、香醋和芝麻油调味，最后倒入调好的蒜香辣油，搅拌均匀即可。这道菜色泽金黄，味道鲜美，酸辣适口，特别适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜。快试试吧！😋✨