说起湖南特色美食，猪血丸子绝对是不容错过的美味之一！今天就来教大家如何制作一道简单又诱人的青椒炒猪血丸子。猪血丸子Q弹有嚼劲，搭配鲜嫩的青椒，色香味俱全，简直是下饭神器！🌟

首先将猪血丸子提前泡发，切成适当大小的块状，这样更方便入味。接着把青椒洗净切块备用。热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入猪血丸子翻炒，让每一块丸子都裹上金黄的油光，散发出诱人的香气。🍲🔥

第三段：接着倒入青椒块，快速翻炒几下，加入适量生抽、老抽和少许糖调味。青椒的清脆与猪血丸子的软糯完美结合，每一口都能感受到丰富的层次感。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的青椒炒猪血丸子就完成啦！🎉

第四段：这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐时尝试。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！🍴😋