更新时间:2025-03-28 00:32:20
🌈 开胃小菜来啦! 🥒
炎炎夏日,一道清爽的醋溜黄瓜条绝对是你的餐桌救星!不仅做法简单,还酸甜可口,特别适合搭配米饭或者当零食吃哦。快跟着步骤一起做吧~
🍴 准备食材:
新鲜黄瓜两根、蒜末适量、香醋一勺、生抽半勺、糖少许、盐适量、辣椒油(可选)和香油几滴。
👩🍳 制作步骤:
第一步,将黄瓜洗净后切成粗条,撒上一点盐腌制10分钟,挤掉多余水分;第二步,调酱汁:将香醋、生抽、糖混合均匀;第三步,热锅凉油,爆香蒜末后加入黄瓜条翻炒几下,倒入酱汁快速翻拌均匀;最后淋上香油,喜欢辣味的可以加点辣椒油提香。
👀 小贴士: 如果想更入味,可以提前将黄瓜条用酱汁浸泡一会儿再炒。
🍽️ 成品出炉! 这道醋溜黄瓜条清脆爽口,酸甜适中,绝对是夏日解腻的最佳选择!快来试试吧~ 🍴✨