作为一个甜品爱好者，今天来分享一款简单又美味的小面包——红豆沙小面包🫐🍞。这款小面包不仅外观可爱，而且口感软糯香甜，特别适合下午茶时间享用。

首先准备食材：高筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶、黄油以及自制或市售的红豆沙馅❤️。将面粉、酵母、糖和盐混合后加入温热的牛奶，揉成光滑面团，再加入软化的黄油继续揉至扩展阶段。接着进行第一次发酵，直到面团体积翻倍，手指轻按不会回弹为止⏰。

发酵好的面团分割成小份，每份包裹适量红豆沙馅，收口朝下放置于烤盘上。二次发酵大约30分钟，待体积明显增大即可刷上蛋液增添光泽🍳。最后放入预热好的烤箱中层，上下火180度烘烤约15-20分钟，直至表面金黄即可出炉啦！

出炉后的红豆沙小面包香气扑鼻，外皮酥脆内里柔软，每一口都能感受到红豆沙的细腻甜美💖。快动手试试吧！😋