更新时间:2025-03-28 05:22:37
粉果是一种广式点心中的经典之作,以其晶莹剔透的外皮和鲜美多汁的内馅深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧!😋
首先准备材料:澄面(小麦淀粉)150克、玉米淀粉50克、开水240毫升、猪油15克、虾仁150克、瘦肉末100克、冬菇丁30克、马蹄丁50克、盐适量、糖少许、胡椒粉少许。🌟
接下来是制作步骤:先将澄面与玉米淀粉混合均匀,冲入开水搅拌成团后加入猪油揉匀,醒发片刻。然后处理馅料,将虾仁、瘦肉末等食材混合,调味后搅拌至上劲。接着将面团分成小剂子,擀成薄片包入馅料,捏成半月形或菊花状。最后上锅蒸制8-10分钟即可出锅啦!🍳
出锅后的粉果晶莹剔透,咬一口满嘴鲜香,绝对是家庭聚餐的绝佳选择!🎉快来试试吧~