🌿准备食材

清炒菊花菜是一道简单又健康的家常菜。首先，我们需要新鲜的菊花菜（也叫茼蒿），清洗干净后沥干水分。此外，还需要准备蒜末、盐和少许植物油。菊花菜不仅颜色翠绿，而且富含维生素和纤维素，是秋冬季节的理想蔬菜选择。剥几瓣蒜切末备用，这将为菜品增添香气。

🍳烹饪过程

锅中倒入适量植物油，烧热后放入蒜末爆香，瞬间就能闻到诱人的香味。接着将菊花菜下锅翻炒，动作要快，保持其鲜嫩口感。加入少许盐调味，继续翻炒均匀，直到菊花菜变得稍微软塌但仍保持脆爽即可出锅。一道清爽可口的清炒菊花菜就完成啦！

🍴第三段：享用美食

装盘后的清炒菊花菜散发着淡淡的清香，色彩鲜艳，让人食欲大增。搭配一碗白米饭，既能满足味蕾又能补充营养。这道菜不仅做法简单，还保留了菊花菜的原汁原味，非常适合忙碌的工作日或是想要吃得健康的时候尝试。快动手试试吧！✨