🌟【香菇烧鸡】一道让人垂涎欲滴的家常美味！香菇的香气与鸡肉的鲜嫩完美结合，每一口都是幸福的味道。首先准备好新鲜的香菇和土鸡块，用清水洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡块翻炒至变色，再倒入适量生抽、老抽调味上色。🔥随后加入香菇和清水，水量以没过食材为宜，大火煮沸后转小火慢炖。期间可以适当加些料酒去腥提香，以及盐来调节咸度。⏳经过约半小时的炖煮，汤汁浓稠，鸡肉软烂入味，香菇吸满了肉汁，口感滑嫩多汁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的香菇烧鸡就完成啦！🍽️这道菜不仅营养丰富，还简单易做，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的不二之选。快动手试试吧！🍴✨