夏日炎炎，清爽的凉拌菜绝对是餐桌上的明星选手！今天教大家做一道简单又美味的黄瓜凉拌牛百叶。这道菜色香味俱全，不仅开胃还能促进食欲。首先准备好新鲜的黄瓜和牛百叶，这两种食材搭配起来简直是绝配。黄瓜切丝，牛百叶焯水后切成细条，准备工作就完成啦！✨

接下来就是调味环节了。在一个大碗中，加入适量的生抽、香醋、少许糖和盐，再撒上一些蒜末和辣椒油，搅拌均匀成为酱汁。把切好的黄瓜丝和牛百叶放入碗中，倒入调好的酱汁，用筷子轻轻拌匀，让每一片牛百叶都裹满酱汁。这个时候可以尝一下味道，如果觉得不够咸或者酸，可以根据个人口味再调整哦！调味的过程就像是在创作艺术品一样，充满乐趣！🎨

第三段：最后一步是装盘，将拌好的黄瓜凉拌牛百叶盛入盘中，可以撒上些许芝麻或者香菜作为点缀，不仅美观还能增加香气。这道菜不仅颜值在线，而且口感丰富，脆爽的黄瓜与Q弹的牛百叶交织在一起，每一口都是幸福的味道。快叫上家人一起享用吧！😋