秋天的早晨，一碗热腾腾的莜面疙瘩汤最是暖心。😋首先准备食材：莜面、西红柿、鸡蛋、青菜和葱花。莜面是这道汤的灵魂，记得提前用水搓成小疙瘩哦！💪

第一步，烧一锅水，水开后加入搓好的莜面疙瘩，用筷子轻轻搅散，避免粘连。⏳等疙瘩浮起，说明已经煮熟啦！🌟

接着炒香葱花，加入切块的西红柿翻炒，直到出汁。🍅倒入适量清水，再把煮好的莜面疙瘩放进去，搅拌均匀。此时可以根据口味加盐调味，喜欢的话还可以撒点胡椒粉提鲜呢！🌿

最后一步，将打散的鸡蛋液缓缓倒入汤中，形成漂亮的蛋花。🍳再放入洗净的青菜叶，煮至断生即可关火。一碗色香味俱全的莜面疙瘩汤就完成啦！🎉

简单又营养，快来试试吧！🍴✨