今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——尖椒溜肉片！这道菜色香味俱全，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用😋。首先准备好新鲜的尖椒和里脊肉，将肉切片后用料酒、生抽、淀粉腌制片刻，这样可以让肉质更加嫩滑💛。

接着热锅凉油，放入腌好的肉片快速翻炒至变色，盛出备用。再用同一锅爆香蒜末和姜丝，加入切好的尖椒片翻炒几下，散发出诱人的香气🌶️。随后倒入之前炒过的肉片，调入适量的糖、醋和酱油，大火快炒均匀，让每一片肉都裹满酱汁😍。

最后撒上葱花点缀，一盘色泽亮丽、口感丰富的尖椒溜肉片就完成啦🎉！这道菜不仅营养均衡，而且做法简单，新手也能轻松上手。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴🍴