每年农历三月初三，是中华民族传统节日之一，各地习俗各有不同，而我们家乡的传统则是用新鲜的地菜子煮鸡蛋，寓意吉祥如意、祛病强身。这一天，阳光明媚，微风轻拂，空气中弥漫着春天的气息。田野间，嫩绿的地菜子（荠菜）生机勃勃，人们纷纷走出家门，采摘这珍贵的野菜。🌿

回到家中，将洗净的地菜子与鸡蛋一起放入锅中，加入适量清水和调料，小火慢炖。随着袅袅炊烟升起，厨房里逐渐飘散出清香四溢的味道。不久后，一锅色泽金黄、香气扑鼻的地菜子煮鸡蛋便完成了。这不仅是一道美食，更寄托了人们对健康生活的美好祝愿。🎉

三月三，让我们一起品尝这份来自大自然的馈赠吧！🌱🥚